腐竹家常做法大全？腐竹家常做法大全凉拌

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本文目录

1. 腐竹做法家常菜
2. 腐竹的大全大全家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些
3. 腐竹怎么做好吃腐竹的做法

腐竹做法家常菜

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腐竹是买的切成段的那种。头天晚上将腐竹用凉水泡上 。凉拌

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早上起来把腐竹捞起来
，腐竹腐竹蒜苗洗好切成段 
、家常家常将葱姜切成丝 。做法做法

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把锅烧热 ，大全大全放油  、凉拌油热放葱姜丝 ，煸炒几下，放入腐竹蒜苗，放稍许盐，酱油一点点，放入蔬汁鲜 、煸炒几下就可以出锅了

腐竹的家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些

食材：腐竹半包，口蘑，香菇，金针菇 ，油 ，盐，豆瓣酱，生抽
，酸辣椒各适量

做法：

1、准备食材 ，将菌菇洗净，腐竹提前用冷水泡发 。

2、菌菇切成片
，金针菇去根 ，腐竹切成段 。

3 、沥干水的腐竹下热油锅稍炸 ，迅速捞出。

4 、制作调味汁：适量生抽、一勺豆瓣酱，加少许开水。

5、酸辣椒切圈，下油锅煸炒 。

6、放入口蘑及香菇。

7、最后放入金针菇翻炒  ，加少许食盐。

8、准备砂锅 ，将炸好的腐竹打底。

9、放入已炒制的菌菇。

10、加调味汁 ，加盖，小火焖5分钟，出锅 。

腐竹怎么做好吃腐竹的做法

腐竹的做法：

1 、腐竹要提前两个小时放在凉水里浸泡，泡软，如果在寒冷的冬季 ，可以在前一天晚上用凉水浸泡  。

2
、木耳提前半小时用温水浸泡，泡发后洗去泥沙，以免会碜牙
，腐竹泡软后剪成小段。

3 、香芹去除老叶 ，清洗干净 ，切成小段 。

4 、锅中倒入适量的花生油，热锅凉油，倒入香芹大火翻炒 。

5
、倒入木耳和腐竹 ，调入一勺盐、二勺醋 、二勺白糖
、三勺生抽，翻炒均匀。

6、最后调入少许的鸡精
，翻炒均匀即可出锅装盘 。

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